Brincar com a comida

Já não é novidade para mim o método que usam no colégio das minhas filhas para que introduzam alimentos saudáveis como as frutas e os legumes.
Há que apanhá-los e explorá-los. Através do tacto, do olfacto e do gosto.
Foi assim no tempo da Carolina (há seis anos atrás) e, naturalmente que a técnica nunca foi aceite, pelas gerações mais velhas, para quem "brincar com a comida" era quase uma provocação para quem nasceu e cresceu num tempo de escassez.
Cá em casa, já nos conformamos que sempre que a Constança quiser uma laranja, primeiro vai espremê-la até à última gota de sumo.
O problema é quando não estamos em casa e a bandeja da salada se aproxima.
 - Mamã, eu quero explorar...